Regionale Vermarktung und
Solidarische Landwirtschaft
Die AGENDA21 Schwaig organisierte für die beiden AGENDA21 Gruppen Schwaig und Schwarzenbruck eine Besichtigung des Bioland Ziegenhofs „Reimehof“ in der Hersbrucker Schweiz, den es seit 2004 gibt. (https://www.reimehof.de/der-reimehof.html)
Unter Einhaltung der Corona-Regeln bekamen die beiden
Umweltgruppen einen guten Einblick in die umfangreiche tägliche Arbeit
auf dem Biobauernhof. Dort gibt es viel zu tun mit den 83 Ziegen. Aus
der Milch der Ziegen wird auf traditionelle Art und in liebevoller
Handarbeit Käse verschiedenster Art, Milch und Joghurt hergestellt, auf
Bestellung gibt es auch Zickleinfleisch. Die Tiere können draußen auf
der Weide grasen oder sich in einem großzügigen offenen Laufstall
aufhalten.
Einige der Tiere befinden sich auch auf angemieteten Weideflächen und
sind dort, ähnlich wie Schafe, wertvoll für die Bodenverbesserung und
Pflege der Wiesen.
Die beiden kommunalen Umweltgruppen konnten sich ein gutes Bild von der Arbeit auf dem Biohof machen und erfuhren auch etwas über die regionale Vermarktung der Produkte z. B. auf den Wochenmärkten in Hersbruck, in Bioläden der Region oder über die Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) im Landkreis.
Besonders gut genutzt wird auch der Hof-o-Mat, ein Verkaufsautomat direkt auf dem Reimehof.
Zusammen mit der Lebensgemeinschaft Münzinghof wird in diesem gekühlten Automaten 24 Stunden am Tag z. B. Ziegenkäse, Bio-Honig, Kuhkäse, Joghurt, Bio-Demeter Eier, Rindersalami angeboten.
Nach
einigen Kostproben und einem traumhaften Ziegenkäsekuchen ging es
nach einem kurzweiligen Aufenthalt wieder zurück nach Schwaig und
Schwarzenbruck. Die Unterstützung regionaler, fair erzeugter
Bioprodukte liegt
den beiden AGENDA21 Gruppen, die sich schon seit 20 Jahren ehrenamtlich
für
aktiven Umwelt- und Klimaschutz engagieren, besonders am Herzen.