termine/news

2. Dezember 2013

Nächstes Treffen 19:00
im Rathausstübchen

Agenda 21 Kino Film

Casablanca, 11:30 Uhr
Sonntag, 8. Dezember
"Das grüne Wunder: Unser Wald"
casablanca-agenda21kino

30. November 2013

13:00 Uhr - Berlin Hbf
Bundesweite Energie- Demonstration
Sonne und Wind statt Fracking, Kohle und Atom!

Alle Terminangaben ohne Gewähr

wichtige info

Berlin: Wir kaufen unser Stromnetz! Berliner Netz in Bürgerhand! Stromnetz in BürgerhandBürger Energie Berlin


Vom Widerstand gegen ein Atomkraftwerk Ein Film von Antje Hubert

www.ausgestrahlt.de

SolarstammtischSolarstammtisch
Burgthann


KlimaclubGutes-Klima-
selber-machen

Energieeinspar-
Förderprogramm der Gemeinde wird neu aufgelegt. zu den
Förderbedingungen...

Besucher:

update: 12.11.2013

Buchtipp


AGENDA 21 schmökert in der Bücherei...

...Kochen für den Klimaschutz – nachhaltig lecker


Essen für den Umweltschutz – manch einer denkt dabei vielleicht nur an Getreidebratlinge, Maisbrei oder Rohkost...
Dass das ganz anders ist, beweist das Kochbuch:
“nachhaltig genießen – Rezeptbuch für unsere Zukunft“
(Trias Verlag/ Dr. v. Koerber u. Hubert Hohler,2012)

Beide Kochbuch-Autoren sind schon seit sehr vielen Jahren in dem Bereich vollwertige Ernährung erfahren und machen mit diesem Werk nicht einfach einen „Trend“ mit. Eine Fülle leckerer Rezepte für jeden Tag macht Appetit auf mehr „Klimaschutz beim Essen“.

Wichtig ist den Autoren bei diesem Buch auch der umfassende Informationsteil – was ist überhaupt nachhaltiges Essen? Warum schaden Dumpingpreise langfristig Arbeitsplätzen und der Umwelt? Wie können wir beim Einkauf soziale Verantwortung für die Hersteller der Lebensmittel übernehmen? 

Ganz klar im Vordergrund steht, wie wichtig es ist auf (Bio-)produkte aus der Region zurückzugreifen und auf saisonale Ware zu achten. Die Aufteilung der Kapitel macht das Finden solcher Rezepte einfach.
Fazit des Buches: Nachhaltig Kochen ist leichter als man denkt! Ein fleischloser Tag pro Woche ist damit leicht zu schaffen – mit den vielen leckeren Alternativen auch 2 oder 3 Tage pro Woche! Einfach mal reinschauen...

Tanja Holl

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